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1.지원동기
[혁신과 성장의 중심에서 도전합니다] CJ제일제당은 글로벌 식품산업에서 혁신적인 제품과 지속 가능한 경영으로 업계 선도기업으로 자리매김하고 있으며, 그 성장의 중심에서 생산기술의 혁신을 통해 회사의 비전 실현에 기여하고자 지원하게 되었습니다. 대학 시절 식품공학을 전공하며 실험과 연구를 통해 3차원 식품 안정성 검증 시스템을 개발하여 공정 효율을 15% 향상시킨 경험이 있습니다. 또한, 산업 현장 실습 기간 동안 HACCP 기준을 기반으로 한 생산라인 개선 프로젝트를 수행해 연간 불량률을 8% 낮추는 성과를 거두었으며, 이 과정에서 데이터 기반 문제 해결 능력을 키운 바 있습니다. CJ제일제당의 주력 제품인 고품질의 ME끼리발효제품 생산에 큰 관심을 갖게 되었고, 시장 점유율 확대와 생산성을 높이기 위한 기술적 도전이 필요하다고 판단하였습니다. 이를 위해 대학원 연구를 통해 연간 50만 톤 규모 생산라인의 공정 최적화 방안을 도출하여 연간 비용 10억 원 이상 절감하는 데 기여하였으며, 미생물 배양 액체의 품질 안정성을 확보하여 제품 신뢰성을 높인 사례도 있습니다. 다양한 기술 프로젝트를 수행하며 팀원들과 협력하여 문…