호텔롯데 운영지원(조리직무) BEST 우수 자기소개서

1.지원 동기

호텔롯데의 운영 지원 부문에서 조리 직무에 지원하게 된 것은 음식이 가진 힘과 그 안에 담긴 문화적 가치를 깊이 이해하고 싶어서입니다. 조리는 단순히 음식을 만드는 과정이 아니라, 사람들의 삶을 풍요롭게 하고 서로의 마음을 연결하는 중요한 역할을 합니다. 고객들에게 기억에 남는 식사를 제공함으로써 그들의 하루를 더욱 특별하게 만들어줄 수 있음을 믿습니다. 조리 분야에서의 경험이 저에게 많은 영감을 주었습니다. 전문적인 요리학교에서 교육받으며 기초부터 고급 기술까지 체계적으로 배우고, 다양한 요리를 시도해보는 과정에서 서양식, 동양식 및 퓨전 요리 등 여러 가지 스타일을 접할 수 있었습니다. 이 과정에서 음식의 맛과 외형은 물론이고, 재료 선택의 중요성을 깊이 깨닫게 되었습니다. 신선하고 질 좋은 재료는 요리의 기본이며, 이러한 세심한 태도가 고객에게 전해지는 만족으로 이어진다는 사실을 경험했습니다. 또한, 다양한 대회와 협업 프로젝트를 통해 팀워크의 중요성을 실감했습니다. 조리 현장은 엄청난 속도와 압박 속에서 운영되며, 팀원 간의 소통과 협력이 필수적입니다. 이러한 경험을 통해 리더십과 협업 능력을…(생략)