호텔롯데 [롯데호텔제주]조리 파트 BEST 우수 자기소개서

1.지원 동기

조리 파트에 지원하게 된 이유는 식음료 분야에서 일하는 것이 제 열정과 능력을 발휘할 수 있는 최적의 환경이라고 생각했기 때문입니다. 요리라는 범위는 단순히 맛을 내는 것을 넘어서, 사람의 마음을 움직이고, 특별한 순간을 만들어내는 힘을 가지고 있다고 믿습니다. 음식을 통해 손님들에게 잊지 못할 경험을 제공하고, 그들이 다시 그 순간을 떠올릴 수 있도록 하는 것이 목표입니다. 조리 분야에 대한 흥미는 학교에서의 다양한 요리 수업을 통해 점점 더 커졌습니다. 수업에서 다양한 재료와 조리 방법을 배우며, 직접 요리를 해보는 과정에서 창의성을 발휘할 수 있었습니다. 새로운 레시피를 개발하고, 고객의 기호에 맞춘 요리로 실험하는 것을 즐겼습니다. 이러한 경험들은 저에게 요리의 깊이를 이해하고, 지속적으로 발전해 나갈 수 있는 기초가 되었습니다. 직업적 경험으로는 여러 레스토랑에서 인턴으로 일하며 현장에서의 실습을 통해 다양한 조리 기술을 익혔습니다. 그 과정에서 팀워크의 중요성을 몸소 체험하였고, 각자의 역할을 잘 이해하고 조화롭게 일하는 것이 무엇보다 성공적인 결과를 이끌어낸다는 것을 알게 되었습니다. 멋진…(생략)