º»¹®/³»¿ë
1.Áö¿ø µ¿±â
F&B ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ ±íÀº °ü½É°ú ¿Á¤À» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÄÀ½·á »ê¾÷ÀÇ ´Ù¾çÇÑ º¯È¿Í Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÃÖ°íÀÇ °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ°í ½Í´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ÇÑȰ¶·¯¸®¾ÆÀÇ F&B MD Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÇÑȰ¶·¯¸®¾Æ´Â °í°´ÀÇ ´ÏÁ ¹Ý¿µÇÑ Â÷º°ÈµÈ ºê·£µå¿Í Á¦Ç° Àü·«À¸·Î ¸¹Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Â ±â¾÷ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±â¾÷ÀÇ ÀÏ¿øÀÌ µÇ¾î ÇÔ²² ¼ºÀåÇÏ°í ¹ßÀüÇÏ´Â ±âȸ¸¦ °¡Áö±â¸¦ ¿øÇÕ´Ï´Ù. F&B ºÐ¾ßÀÇ ¿µ¾÷°ü¸® ¾÷¹«¸¦ ÅëÇØ °í°´ÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ µè°í, À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î »óǰ ±âȹ ¹× ¿î¿µ¿¡ ±â¿©ÇϰíÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌÀü °æÇè¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ °í°´°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ °¡Àå È¿°úÀûÀÎ »óǰ ¹× ¼ºñ½º¸¦ °³¹ßÇÏ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ÅëÂû·ÂÀ» ¹è¿ü½À´Ï´Ù. ¼ÒºñÀÚ ¼±È£¿Í ½ÃÀå È帧À» ºÐ¼®ÇÏ¿© Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃá Á¦Ç°À» Á¦¾ÈÇϰí, ÆÇ¸Å ¼º°ú¸¦ ±Ø´ëÈÇϱâ À§ÇÑ Àü·«Àû Á¢±Ù ¹æ½ÄÀ» ÀÍÇû½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ÆÀ¿öÅ©¿Í ¼ÒÅëÀÇ Á߿伺À» ±íÀÌ ÀÌÇØÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ·ÎÁ§Æ®³ª Ä·ÆäÀÎÀ» ÁøÇàÇÒ ¶§, ¸ðµç ÆÀ¿øÀÌ ¸ñÇ¥¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ¼·ÎÀÇ ÀǰßÀ» Á¸ÁßÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. Çù¾÷À» ÅëÇØ ´õ ³ªÀº °á°ú¸¦ âÃâÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ °æÇèÀº F¡¦(»ý·«)