한국문화재재단 전통음식 조리(휴직대체 신입) BEST 우수 자기소개서

1.지원 동기

전통음식 조리에 대한 깊은 흥미와 연구 열망이 지원 동기의 핵심입니다. 전통음식은 단순한 조리 방법에 그치지 않고, 우리의 역사와 문화를 담고 있는 중요한 요소라고 생각합니다. 전통 음식을 연구하고 조리하는 과정에서 그 안에 담겨 있는 다양한 의미를 이해하고 후에 전하는 역할을 하고 싶습니다. 전통 음식의 조리 과정은 단순히 레시피를 따라 하는 것이 아니라, 그 음식에 얽힌 이야기와 조리기술을 체험하는 과정이라고 믿습니다. 각 지역마다 고유한 조리법과 재료가 있으며, 이러한 다양성을 직접 체험하고 배워보고 싶습니다. 이러한 음식이 어떻게 지역사회와 문화에 영향을 미쳤는지를 이해하며, 그 과정에서 새로운 조리법이나 아이디어를 발굴해내고 싶습니다. 전통음식 재단은 이러한 비전을 실현할 수 있는 이상적인 장소입니다. 전통음식의 보존과 발전을 위한 노력을 아끼지 않는 이곳에서, 열정과 관심을 채워나갈 수 있는 기회를 얻고 싶습니다. 전문적인 지식과 경험을 쌓으며, 속한 공동체에 기여할 수 있는 다양한 방법을 모색하고자 합니다. 사람들이 전통음식을 통해 과거와 현재를 연결하고, 나아가 미래로 나아가는 길을 함께…(생략)