º»¹®/³»¿ë
1.Áö¿ø µ¿±â
Ç®¹«¿øÀÇ Plant-based foods ¸¶ÄÉÆÃ PM Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â °¡Ä¡°ü°ú °æÇèÀÌ È¸»çÀÇ ºñÀü°ú Àß ¸Â¾Æ¶³¾îÁö±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. Çö´ë »çȸ¿¡¼ °Ç°°ú ȯ°æ ¹®Á¦´Â Áß¿äÇÑ À̽´·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ½Äǰ »ê¾÷¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀνÄÀ» º¯È½Ã۰í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ä¹° ±â¹Ý ½ÄǰÀÇ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ ½ÃÀå¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °Ç°Çϰí Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼±ÅÃÁö¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇʼöÀûÀ̶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌÀü¿¡ ½Äǰ °ü·Ã ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ¼ÒºñÀÚ Æ®·»µå¿Í ½ÃÀå ºÐ¼®À» ÅëÇØ °Ç°ÇÑ ½Ä´ÜÀÇ Çʿ伺À» ´À²¼½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æÇèÀº ½ÃÀåÀÇ º¯È¿¡ ´Éµ¿ÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÏ°í ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁ ÆÄ¾ÇÇÏ´Â µ¥ Å« µµ¿òÀÌ µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ƯÈ÷, ´Ù¾çÇÑ ¹®È¿Í ¹è°æÀ» °¡Áø ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä»ç¸¦ ¿øÇϰí ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ±íÀÌ ÀÌÇØÇÏ°Ô µÇ¾ú°í, À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Á¦Ç°ÀÇ Æ¯¼º°ú ¸¶ÄÉÆÃ Àü·«À» ´õ È¿°úÀûÀ¸·Î Á¶Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. Ç®¹«¿øÀº °Ç°ÇÑ ½ÄǰÀ» ÅëÇØ »îÀÇ ÁúÀ» °³¼±ÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ¸ñÇ¥¸¦ Áö´Ï°í ÀÖÀ¸¸ç, Áö¼Ó °¡´É¼ºÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î Ãß±¸ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀÌ ÀλóÀûÀÔ´Ï´Ù. ȸ»çÀÇ ¹Ì¼Ç¿¡ °ø°¨Çϸç, ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ º¯È¿¡ ´ëÇÑ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿© ÀÇÁö¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¡¦(»ý·«)