포항공과대학교 대학원 융합대학원 푸드테크융합전공 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

푸드테크융합전공에 지원하게 된 이유는 현대 사회의 급변하는 식문화와 기술 발전에 대한 깊은 관심과 그에 따른 문제 해결에 기여하고 싶다는 열망에서 비롯됩니다. 오늘날 우리는 식품의 안전성, 영양, 지속 가능성 등 다양한 측면에서 도전에 직면하고 있습니다. 특히 식품 산업은 환경 문제와 건강 문제에 대한 중대한 역할을 하고 있으며, 이를 해결하기 위해서는 혁신적인 접근이 필요합니다. 기술이 발전함에 따라 우리는 과학과 공학을 통해 식품의 생산, 가공, 유통 및 소비의 모든 단계에서 새로운 가능성을 열 수 있는 기회를 가지게 되었습니다. 이러한 변화 속에서 푸드테크는 기존의 식품 산업에 혁신을 불러일으키고 있으며, 이는 개인의 건강 증진과 환경 보호에 큰 도움이 됩니다. 푸드테크융합전공에 진학하기로 결심한 이유는 이러한 변화를 이끌어낼 전문 지식을 습득하고, 실제 문제를 해결하는 데 기여하고자 하는 진정한 열망이 있기 때문입니다. 과거 연구와 경험을 통해 식품 과학과 관련 기술에 대한 이해를 높여왔고, 이를 통해 새로운 식품 개발과 기술적 해결책에 대한 기초를 다졌습니다. 이 과정에서 얻은 지식과 경험을 바탕…(생략)