º»¹®/³»¿ë
1.Áö¿ø µ¿±â
ÄÚÄ«Äݶó À½·á ¿©ÁÖ °øÀå ǰÁú °ü¸® ±â´ÉÁ÷¿¡ Áö¿øÇÏ°Ô µÈ ÀÌÀ¯´Â ǰÁú °ü¸® ºÐ¾ß¿¡¼ÀÇ Á¦ °æÇè°ú Áö½ÄÀ» ÅëÇØ ±Û·Î¹ú ºê·£µåÀÎ ÄÚÄ«ÄݶóÀÇ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇϰí Çâ»ó½Ã۴µ¥ ±â¿©ÇÏ°í ½Í´Ù´Â ¿¸Á ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ´ëÇп¡¼ ½Äǰ°øÇÐÀ» Àü°øÇϸç, ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ǰÁú¿¡ ´ëÇÑ ±íÀº ÀÌÇØ¸¦ ½×¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çй®ÀûÀÎ ¹è°æÀº ǰÁú °ü¸® ¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î Å« ÀÚ»êÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó°í ¹Ï½À´Ï´Ù. ¿©·¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡ Âü¿©ÇÏ¸ç ½ÇÇè½Ç¿¡¼ÀÇ ºÐ¼® °æÇè°ú ÇöÀå ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ ½ÇÁ¦ÀûÀÎ ¹®Á¦ ÇØ°á ´É·ÂÀ» ±â¸£°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ Ç°Áú °ü¸® ±â¹ý°ú ISO ±âÁØ, HACCP ½Ã½ºÅÛ µîÀ» Á¢Çϸç, Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» º¸ÀåÇϱâ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ ÀýÂ÷¿Í µ¥ÀÌÅ͸¦ °ü¸®ÇÏ´Â Á߿伺À» ±ú´Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ƯÈ÷, ǰÁú °ü¸® ¾÷¹«´Â ´Ü¼øÈ÷ Á¦Ç° °Ë»ç¿¡ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í, ´Ù¾çÇÑ ÀÌÇØ°ü°èÀÚ¿ÍÀÇ ¿øÈ°ÇÑ ¼ÒÅë°ú Çù·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â Á¡À» ÀνÄÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ÒÅë ´É·ÂÀ» ¹ßÀü½Ã۱â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÆÀ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿Í ¼¼¹Ì³ª¿¡ Âü¿©ÇÏ¿© ÀǰßÀ» ±³È¯Çϰí Çù·ÂÇÏ´Â °æÇèÀ» ½×¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, Ç×»ó ¹®Á¦¸¦ »çÀü¿¡ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´½À´Ï´Ù. ǰÁú °ü¸®ÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¹®Á¦µéÀÌ ¹ß»ýÇϱâ Àü¿¡ À̸¦¡¦(»ý·«)