중앙대학교 대학원 식품생명공학과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

식품생명공학 전공에 대한 깊은 관심은 여러 분야의 학문적 탐구와 실험적 경험을 통해 점점 확고해졌습니다. 대학에서 생명과학과 화학을 전공하면서 식품이 인간의 건강과 환경에 미치는 영향을 심도 있게 배우게 되었고, 이러한 지식은 제 전공에 대한 흥미를 더욱 증대시켰습니다. 특히, 지속 가능한 식품 생산과 안전성에 대한 연구는 평생동안 관심을 가져온 주제 중 하나입니다. 식품 생명공학의 발전이 인류의 식량 문제와 건강 증진에 얼마나 중요한 역할을 하는지를 깨닫게 되었습니다. 식품의 품질과 안전성을 높이기 위한 연구에 참여한 경험이 저에게 큰 동기를 부여하였습니다. 연구실에서 식품의 발효 과정과 미생물의 역할에 대해 실험을 진행하며, 식품을 통한 건강 증진의 가능성을 몸소 체험하게 되었습니다. 이러한 경험은 나에게 연구에 대한 열정과 함께, 실제로 식품이 인간의 삶에 미치는 영향을 변화시킬 수 있는 힘이 있다는 믿음을 심어 주었습니다. 또한, 다양한 학술 세미나와 워크샵에 참석하며 최신 연구 동향을 파악하고, 여러 전문가와의 대화를 통해 네트워크를 형성하는 경험도 쌓았습니다. 이를 통해 이 분야에서 발휘할 …(생략)