우송대학교 외식조리학부 외식산업경영전공 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

외식산업경영전공에 지원하는 이유는 외식 산업의 다양한 측면을 배우고 싶어서입니다. 현대 사회에서 외식 산업은 단순한 음식 제공을 넘어서 고객 경험과 서비스 품질, 경영 전략 등을 포함한 복합적인 분야로 발전했습니다. 이러한 변화 속에서 전문적인 지식과 기술을 갖춘 인재의 필요성이 더욱 커지고 있다는 점에 깊이 공감합니다. 본 전공을 통해 외식 산업의 경영적 측면 및 트렌드를 체계적으로 배우고, 이를 기반으로 창의적이고 혁신적인 아이디어를 제안하게 되기를 희망합니다. 외식업은 역동적인 분야로, 고객의 요구와 시장의 변화에 발빠르게 대응하는 능력이 중요합니다. 이 분야에 종사하는 전문가로서 고객의 의견을 수렴하고, 이를 경영 전략에 반영할 수 있는 능력을 키우고 싶습니다. 고객의 니즈를 이해하고, 이를 충족시킬 수 있는 서비스를 제공하는 것이 중요하다고 생각합니다. 따라서 외식산업경영전공은 저에게 이런 능력을 배양할 수 있는 최적의 교육 과정이 될 것이라고 판단합니다. 또한, 지속 가능한 경영이 중요한 시대적 흐름 속에서 외식 산업 내 지속 가능한 발전 모델에 대한 관심이 증대되고 있습니다. 환경 문제와 …(생략)