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1.지원 동기
오설록 농장에 지원한 이유는 그동안 쌓아온 경험과 열정을 바탕으로 차 제조 과정에 기여하고 싶은 마음이 큽니다. 차에 특별한 애정을 가지게 된 것은 차의 제조와정이 단순한 생산을 넘어서, 사람들의 삶에 여유와 안정감을 주는 중요한 역할을 한다고 느꼈기 때문입니다. 차를 처음 접했을 때, 그 고유의 향과 맛이 주는 편안함이 오래도록 기억에 남았습니다. 이를 통해 차의 세계에 대한 호기심이 생겼고, 그 호기심은 전문적인 지식과 기술을 쌓는 데 큰 동기부여가 되었습니다. 대학에서는 식품 공학을 전공하였고, 수업을 통해 식품의 원료와 제조, 품질 관리에 대한 전문적인 지식을 습득하였습니다. 이 과정에서 차가 어떻게 생산되고 가공되는지를 배우면서 차 산업에 대한 관심이 더욱 깊어졌습니다. 특히, 차의 품질을 좌우하는 여러 요인에 대하여 많은 연구를 하였고, 이를 통해 차의 맛과 향기를 결정짓는 요소들에 대한 이해를 높일 수 있었습니다. 이러한 학습 경험은 오설록 농장에서의 제조 작업에 큰 도움이 될 것이라고 확신합니다. 또한, 인턴십을 통해 식품 관련 현장에서 실제 제조 공정을 경험하며 팀워크의 중요성을 깨닫고, 철저…