순천제일대학교 커피바리스타외식조리과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

커피 바리스타 외식 조리과에 지원하게 된 계기는 커피와 음식을 통한 행복한 경험을 중요하게 생각하게 된 과정에서 비롯됩니다. 일상에서 만커피 한 잔은 단순한 음료가 아니라, 사람들과의 소통과 함께하는 시간의 중요한 일부라고 느꼈습니다. 바쁜 일상 속에서 친구나 가족과의 소중한 대화는 항상 맛있는 커피와 음식을 곁들여 이루어졌습니다. 이러한 경험은 저에게 커피와 요리에 대한 깊은 관심을 불러일으켰습니다. 커피에는 매 순간 다른 맛과 향, 그리고 분위기를 전달하는 매력이 있습니다. 다양한 커피를 시음하면서 각 커피의 고유한 풍미와 그 배경에 대해 배워가며 커피의 세계에 더욱 빠져들게 되었습니다. 이를 통해 바리스타로서의 직업적 목표가 형성되었고, 단순히 커피를 만드는 것을 넘어서 사람들에게 행복한 순간을 선사하는 직업이 되고 싶다는 열망이 생겨났습니다. 또한, 음식 조리의 과정은 무한한 창의성을 발휘할 수 있는 터전이기도 합니다. 각 지역의 재료를 활용하여 새로운 요리를 만드는 과정에서 여러 문화와 전통을 이해하는 기회를 가지게 됩니다. 외식 조리과를 통해 다양한 요리를 배우고, 사람들에게 건강한 식사…