숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

문화와 전통은 인류의 정체성과 가치관이 형성되는 토대이며, 그 가운데 전통식생활문화는 단순히 음식의 조리와 섭취에 국한되지 않고 사람들의 삶과 밀접하게 연결되어 있는 중요한 요소입니다. 이러한 배경 속에서 전통식생활문화전공에 지원하는 이유는 우리 사회의 정체성과 지속 가능성을 높이기 위한 연구와 실천에 기여하고 싶기 때문입니다. 문화재로서의 식생활은 그 지역의 역사, 기후, 환경, 사람들의 염원을 담고 있으며, 이는 시간이 지나면서도 변하지 않는 그 지역의 정체성을 형성하는 요소입니다. 전통적인 음식 안에는 그 지역 사람들의 생활 방식과 가치관이 전해 내려오고 있으며, 이는 현대 사회에서도 여전히 중요한 역할을 합니다. 현대화와 globalization이 진행됨에 따라 전통적인 식생활 문화가 위협받고 있지만, 그 속에서도 우리는 우리의 뿌리를 잊지 않고 보호해야 한다고 생각합니다. 이러한 필요성을 느끼면서, 전통식생활문화 연구를 통해 현대인들에게 우리의 고유 문화를 되새기고, 지속 가능한 발전을 모색하는 데 힘쓰고 싶습니다. 전통식생활문화의 연구를 심도 있게 진행하고, 그 결과를 바탕으로 현대적 재해석을 통…