수원과학대학교 제과제빵과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

제과제빵 분야에 지원하게 된 이유는 여러 가지가 있습니다. 첫 번째로, 집에서 부모님과 함께 빵을 만들던 기억이 특별하게 남아있습니다. 그때 느꼈던 재료들이 하나하나 결합되어 변화하는 과정을 지켜보며 창의성과 떡과 빵에 대한 매력을 느끼게 되었습니다. 이 경험이 제과제빵을 배워야겠다는 결심을 하는 데 큰 영향을 미쳤습니다. 제과제빵은 단순히 맛있는 음식을 만드는 것이 아니라, 사람들에게 행복한 순간과 추억을 선사하는 매개체라는 생각이 들었습니다. 두 번째로, 제과제빵은 과학과 예술이 결합된 분야입니다. 재료의 특성과 오븐의 온도, 시간에 따라 결과물이 달라지는 점에서 과학의 원리에 놀라움을 느꼈습니다. 또, 맛과 비주얼, 아이디어가 결합되어야만 사람들의 마음을 사로잡을 수 있다는 점에서 창의력과 예술적 감각이 필요합니다. 이러한 점이 저에게 도전의식을 불러일으켰고, 끊임없이 새로운 것을 배우고 발전할 수 있는 기회라고 느꼈습니다. 또한, 제과제빵 분야는 사람들과의 소통이 중요한 요소입니다. 만든 빵이나 케이크를 맛본 사람들의 행복한 표정을 보는 것은 저에게 큰 보람으로 다가옵니다. 이처럼 사람들에게…