세종사이버대학교 바리스타 소믈리에학과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

바리스타 소믈리에학과에 지원한 이유는 커피와 음료의 세계에 대한 깊은 열정과 이해를 바탕으로, 전문성을 갖춘 바리스타로 성장하고 싶기 때문입니다. 커피는 단순한 음료를 넘어서 사람들의 일상에 특별한 경험을 선사하는 매개체입니다. 그러한 커피의 특성을 깊이 이해하고, 사람들에게 감동을 주는 커피 한 잔을 만들기 위해 전문적인 지식을 배우고 싶습니다. 바리스타 소믈리에학과는 커피의 원산지부터 최종 소비자에게 전달되기까지의 과정에 대한 포괄적인 교육을 제공합니다. 이 과정에서 커피의 품질, 로스팅, 추출 기술 뿐만 아니라, 이를 통한 고객 경험의 중요성까지 배울 수 있다는 점이 매력적입니다. 그러므로 이 학과를 통해 다양한 커피의 맛과 향을 분석하고, 고객의 취향을 파악하는 능력을 키울 수 있을 것입니다. 또한, 소믈리에 과정을 통해 와인과 음료의 조화를 배우고, 이를 커피와 연결 지을 수 있는 기회를 갖고 싶습니다. 커피와 술, 특히 와인의 조화는 새로운 맛의 경험을 창출할 수 있는 분야로, 이러한 지식을 바탕으로 고객에게 특별한 경험을 제공하는 바리스타가 되고 싶습니다. 다양한 음료에 대한 깊이 있는 이해는…