부산보건대학교 호텔 바리스타과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

바리스타의 매력에 깊이 빠져들게 된 계기는 커피에 대한 호기심과 함께 시작되었습니다. 다양한 커피 원두의 종류와 각기 다른 추출 방법을 통해 나타맛의 변화를 경험하면서, 커피는 단순한 음료 그 이상의 의미를 지닌다는 것을 깨달았습니다. 커피 한 잔에 담긴 작고 소중한 순간들이 사람들 간의 소통을 만들어내고, 만남을 준비하며, 마음을 따뜻하게 하는 역할을 한다는 것을 느꼈습니다. 커피의 향미와 그를 만들어가는 과정에 매료되었습니다. 이를 통해 바리스타라는 직업이 단순히 커피를 만드는 것을 넘어, 고객의 커뮤니케이션을 이끌어내고, 사람들에게 감동을 주는 직업임을 알게 되었습니다. 기술적인 측면뿐만 아니라, 고객의 기분을 이해하고 그에 맞춘 서비스를 제공하는 것이 중요하다는 점은 더욱 크게 다가왔습니다. 이러한 점에서 바리스타의 역할은 단순한 직업이 아니라, 사람들의 일상에 행복을 더하는 직업이라고 생각합니다. 부산보건대학교 호텔 바리스타과에 지원한 이유는 전문적인 교육을 통해 제 역량을 더욱 강화하고 싶기 때문입니다. 커피의 기본인 원두의 선택부터 시작해, 로스팅, 추출, 프리젠테이션에 이르기까지 체…