백석문화대학교 호텔외식조리학부베이커리카페스쿨 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

호텔외식조리학부 베이커리카페스쿨에 지원하게 된 이유는 제 삶의 방향성과 꿈을 구체화할 수 있는 기회라고 생각하기 때문입니다. 베이커리와 카페에 대한 열정은 단순한 취미를 넘어 직업으로서의 가능성을 제시합니다. 아름답고 정교한 베이커리 제품을 만들어내는 과정은 저에게 큰 만족을 줍니다. 다양한 재료가 하작품으로 재탄생하는 모습은 마치 예술작품을 창조하는 것과 같아서, 만든 제품이 다른 사람들에게 행복을 줄 수 있다는 점에서 큰 의미를 느낍니다. 이 분야에 대한 관심은 단순히 맛있는 빵을 좋아하거나, 카페에서 제공되는 다양한 음료와 디저트를 즐기는 것에서 비롯된 것이 아닙니다. 하지만, 그 속에 담긴 깊이 있는 기술과 지식에 대한 호기심이 끊임없이 자극되었습니다. 이와 함께, 사람들이 함께 모여 대화를 나누고 즐거운 시간을 보낼 수 있는 공간을 만드는 것이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다. 이러한 공간에서의 작은 디저트와 따뜻한 커피 한 잔이 사람들의 마음을 이어주는 역할을 할 수 있다는 점에서, 베이커리와 카페 운영이 단순한 직업이 아닌 삶의 필수 요소라는 것을 인식하게 되었습니다. 학업 과정에서 다양…