롯데그룹 롯데칠성음료(주류BG) 맥주양조 BEST 우수 자기소개서

1.지원 동기

롯데칠성음료의 맥주양조 분야에 지원하게 된 이유는 경험과 열정이 이 분야에서 큰 가치를 창출할 수 있다고 믿기 때문입니다. 대학교에서 식품공학을 전공하면서 얻은 지식은 물론, 다양한 아르바이트 경험을 통해 주류 제조 과정에 대한 관심이 더욱 커졌습니다. 특히 맥주 양조는 과학적 원리와 예술적 감각이 결합되어야 하는 매력적인 분야라고 생각합니다. 교내 프로젝트에서 전통 맥주와 현대 맥주 양조법을 비교하고, 소비자 선호도 조사를 진행하며 느낀 점은 소비자들이 단순히 맛뿐만 아니라 맥주에 담긴 스토리와 진정성을 중요시한다는 것이었습니다. 이 경험을 통해 양조 과정에서의 세심한 관리와 지속적인 품질 개선이 무엇보다 중요하다는 것을 절실히 깨달았습니다. 또한, 다양한 외국 맥주와 한국의 전통 주류를 비교 분석하며, 국내 시장의 발전 가능성을 봤고, 롯데칠성음료가 이 시장에서 선도적인 역할을 하고 있다는 점이 저에게 큰 영감을 주었습니다. 항상 새로운 것을 배우고, 개선하고자 하는 자세를 유지합니다. 맥주 양조에서 발생할 수 있는 어려운 문제들을 해결하는 데 끊임없이 도전하고, 팀원들과 협력하여 성과를 내는 …