동원과학기술대학교 커피바리스타제과과 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

커피와 바리스타라는 주제는 단순한 음료를 넘어 문화와 정서가 담긴 예술이라고 생각합니다. 내 주변에서는 커피가 단순한 카페의 음료가 아니라 사람들 간의 소통과 연결을 이루는 중요한 매개체로 작용합니다. 커피를 마시는 순간은 친구나 가족과의 대화, 소중한 추억을 만드는 시간으로 자리잡고 있습니다. 이러한 맥락에서 커피에 대한 관심은 깊어졌고, 이와 함께 바리스타라는 직업이 단순히 음료를 만들고 제공하는 것을 넘어, 사람들의 일상에 행복과 편안함을 전하는 역할이 크다는 것을 깨닫게 되었습니다. 커피의 다양한 맛과 향, 그리고 그 조화를 이루는 방법에 대해 더 깊이 배우고 싶은 열망이 커졌습니다. 커피가 가진 복잡한 풍미와 이를 제대로 이해하고 표현하는 과정은 나에게 큰 매력을 느끼게 합니다. 특히, 바리스타로서 커피의 품질과 맛을 최상으로 이끌어내는 기술을 배우고, 직접 만들면서 사람들의 기분을 좋게 만들 수 있다는 점이 큰 동기가 됩니다. 커피를 제대로 이해하고 이를 고객에게 전달하는 과정에서 생기는 보람이 크기 때문입니다. 학업을 통해 전문적인 지식과 기술을 배우고, 더 나아가 창의적인 접근 방식을 통…