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1.지원 동기
카페와 커피에 대한 관심은 대학 시절부터 시작되었습니다. 친구와 함께 카페에 자주 가면서 다양한 커피 메뉴를 접하고, 각 메뉴의 특성과 맛을 비교하며 자연스럽게 커피에 대한 호기심이 커졌습니다. 특히, 바리스타의 테크닉을 가까이에서 지켜보며 그들의 전문성에 매료되었습니다. 바리스타가 매일 아침 손님에게 제공하는 커피 한 잔이 그들의 하루를 어떻게 시작하게 하는지를 보면서, 커피의 힘과 바리스타의 역할에 대해 깊이 생각하게 되었습니다. 전문적인 바리스타로서의 경로를 탐색하기 시작하면서, 여러 관련 서적을 읽고 원두와 추출 방법에 대해 공부했습니다. 다양한 커피 추출 방식과 그에 따른 맛의 차이를 배우면서, 자신만의 스타일을 찾고 싶다는 열망이 생겼습니다. 이 과정에서 커피에 대한 단순한 소비자를 넘어, 그 과정과 기술에 대한 진정한 이해를 원하게 되었습니다. 특히 고객과의 소통이 중요하다는 것을 깨달았습니다. 한 잔의 커피를 만드는 과정에서 고객이 원하는 맛과 스타일을 파악하고, 그에 맞춘 커피를 제공하는 것이 얼마나 중요한지 알게 되었습니다. 이를 통해 단순히 커피를 제공하는 것이 아니라, 고객과의 …