2025 동원F B(동원에프앤비) 식품연구 자기소개서 지원서

2025 동원F&B(동원에프앤비) 식품연구 자기소개서 지원서

1. 지원자의 경험 중 기존의 방식과 달리 새로운 시도, 개선, 차별화된 방법을 통해 성과를 낸 경험을 이야기해주세요
2. 해당 회사의 직무에 지원한 이유와 직무와 관련된 본인의 강점을 이야기해주세요
3. 본인이 입사 후 달성하고자 하는 목표와 해당 목표를 달성하기 위한 계획에 대해 이야기해 주세요
4. 면접 예상 질문

1. 지원자의 경험 중 기존의 방식과 달리 새로운 시도, 개선, 차별화된 방법을 통해 성과를 낸 경험을 이야기해주세요 (800자 이내)
대학교 식품화학 실험 수업에서 팀 프로젝트로 ‘자연 유래 산화방지제 활용을 통한 식용유 산패 억제’ 실험을 수행한 적이 있습니다. 기존에는 BHT, BHA 등 합성 첨가물을 기준으로 산화방지력을 측정해왔으나, 저는 ‘천연 항산화 소재’를 주제로 실험을 설계하고 싶었습니다.
처음에는 로즈마리, 녹차 추출물 등 이미 활용된 소재가 대부분이었기에, 저는 식품소재학 수업에서 배운 오디(복분자) 잔사에 주목했습니다. 오디 원물 가공 후 남는 잔사는 주로 폐기되는데, 안토시아닌 함량이 높아 항산화 효과가 기대된다고 판단했습…