[식생활과 건강 중간,기말 기출문제 족보] 2021년~2024년 식생활과 건강 중간고사,기말고사 기출 족보 75문항 (정답첨부)

1. 비타민 B6는 단백질 대사와 헤모글로빈 합성에서 조효소로 작용하며, 결핍 시 두통, 부종, 경련, 피부 박리를 일으킬 수 있다.
(1) O
(2) X

2. 체중 80kg인 사람이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올의 양은 약 몇 그램인가?
(1) 150g
(2) 192g
(3) 200g
(4) 250g
(5) 300g

3. 고혈압은 심부전 발생률을 증가시키며, 정상인에 비해 심부전 발생률이 몇 배 높은가?
(1) 2배
(2) 3배
(3) 4배
(4) 5배
(5) 6배

4. 다음 중 식이섬유의 기능으로 맞는 것을 모두 고르시오.
(1) 담석증 발생률 감소
(2) 혈당 조절에 도움
(3) 항케톤체 생성 효과
(4) 장내 유익균 증식 촉진
(5) 체중 감소 억제

5. 비만은 고혈압의 주요 위험 요인이다. 체중이 10% 증가할 때 혈압이 평균적으로 얼마나 상승하는가?
(1) 4 mmHg
(2) 6 mmHg
(3) 8 mmHg
(4) 10 mmHg
(5) 12 mmHg