제주 몬순 커피를 마시며 (김영한 외..)

제주 몬순 커피를 마시며 (김영한 외..) 제주도 여행 중 우연히 마셨던 한 잔의 커피가 이 책과의 만남으로 이어졌다. 향긋한 커피 향과 함께 제주라는 섬의 매력에 빠져들었던 기억이 생생한데, 그 기억을 되살리듯 책 제목은 나를 매료시켰다. 커피를 좋아하는 나에게 ‘제주 몬순 커피’라는 다소 생소한 이름은 호기심을 자극했고, 섬세한 제주 풍토와 커피의 만남이라는 독특한 조합은 흥미로웠다. 대학에서 관광학을 전공하면서 제주도 관광산업에 대한 관심이 많았던 나는, 이 책이 제주라는 공간과 커피라는 소재를 통해 제주 사회, 문화, 경제에 대한 통찰을 제공해줄 것이라고 기대했다. 책을 통해 제주 커피 산업의 현황과 미래를 엿볼 수 있을 것이라는 기대감에 가슴이 두근거렸다. 결과적으로, 이 책은 나의 기대를 충족시켜주고도 남았다. 책은 제주 몬순 커피의 역사부터 시작하여, 제주도의 지리적, 기후적 특성이 커피 재배에 미치는 영향, 제주 몬순 커피의 맛과 향을 결정짓는 요인들 ...