화학의 변명 2 서평 - 흥미진진한 세계로의 초대 (존 엠슬리)

화학의 변명 2 서평 - 흥미진진한 세계로의 초대 (존 엠슬리) 일반화학 수업을 듣던 중, 교수님께서 추천해주신 책이 바로 존 엠슬리의 `화학의 변명 2`였다. 사실, 고등학교 때 화학을 그리 좋아하지 않았다. 복잡한 원소 기호와 반응식, 그리고 암기해야 할 내용들이 즐거움보다는 부담으로 다가왔다. 그러나 교수님께서는 이 책이 화학을 단순히 공식과 원리의 나열이 아닌, 우리 삶과 밀접하게 연결된 흥미로운 이야기로 풀어낸다고 강조하셨다. 그 말씀에 솔깃하여 책을 읽기 시작했고, 결과적으로 교수님의 말씀은 정확했다는 생각을 하게 되었다. 책을 읽으면서 화학에 대한 나의 편견이 조금씩 깨지는 것을 느낄 수 있었다. `화학의 변명 2`는 1편과 마찬가지로 다양한 화학적 현상과 사건들을 흥미롭게 풀어내고 있다. 저자는 마치 친절한 안내자처럼 독자들을 이끌며, 화학이라는 세계를 탐험하게 한다. 예를 들어, 커피의 향기와 맛을 결정하는 화학적 원리부터, 플라스틱의 생산 ...