식량위기 대한민국 서평 - 벼랑 끝에 선 식량 안보 (남재작)

식량위기 대한민국 서평 - 벼랑 끝에 선 식량 안보 (남재작) 최근 급격한 기후변화와 지정학적 불안정 속에서 식량 안보에 대한 우려가 전 세계적으로 심각해지고 있다는 사실을 인지하게 되었다. 그러한 흐름 속에서 `식량위기 대한민국`이라는 책 제목은 나에게 강렬한 메시지를 전달했고, 책을 읽어야겠다는 강한 욕구를 불러일으켰다. 특히 대한민국이라는 특정 국가에 초점을 맞춘 점이 더욱 흥미로웠고, 평소 국제 정세와 경제에 관심이 많았던 나에게는 더없이 매력적인 주제였다. 고등학교 시절 사회 시간에 배웠던 식량 자급률에 대한 내용이 떠올랐고, 그때 당시에는 단순한 숫자로만 받아들였던 식량 자급률이라는 개념이 이제는 우리의 생존과 직결되는 심각한 문제임을 절감하게 되었다. 이 책을 통해 대한민국의 식량 안보 현황과 앞으로의 대비 방안에 대해 심도 있게 고찰해보고 싶었다. 남재작 저자는 책에서 대한민국의 식량 자급률이 매우 낮다는 현실을 냉정하게 분석하고 있다. 국내 생산 ...