고려대학교 생명과학대학 식품자원경제학과 대학원을 위한 연구계획서 가이드

고려대학교 생명과학대학 식품자원경제학과 대학원을 위한 연구계획서 가이드

1. 연구계획의 개요 및 연구목표

고려대학교 생명과학대학 식품자원경제학과 대학원 진학을 통해 식품산업의 지속가능성과 경쟁력 강화에 기여하고 싶습니다. 학부 시절, 식품영양학을 전공하며 식품의 생산, 유통, 소비 전 과정에 대한 폭넓은 이해를 쌓았습니다. 특히, 농산물 유통 과정에서 발생하는 폐기물 문제와 소비자의 식품 안전에 대한 높은 관심에 주목하며, 이 분야에 대한 깊이 있는 연구를 통해 실질적인 해결책을 제시하고 싶다는 열망을 갖게 되었습니다.

대학원 과정에서는 식품자원경제학의 핵심 이론과 방법론을 습득하여, 식품 시장의 수요와 공급, 가격 결정 메커니즘, 정부의 식품 정책 등을 종합적으로 분석하고자 합니다. 특히, 데이터 분석 기법을 활용하여 식품 시장의 트렌드를 예측하고, 지속가능한 식품 시스템 구축을 위한 정책 방향을 제시하는 연구에 집중할 계획입니다. 학부 졸업논문에서 `소비자의 유기농 식품 구매 행태 분석`을 연구하며, 설문조사와 통계 분석을 통해 소비자의 유기농 식품 선호도에 영향을 미치는 요인들을 규명하는 경…