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경희대학교 식품영양학과 대학원을 위한 학업 및 연구 계획서 참고 자료
1. 지원 동기 및 학업 목표
저는 어려서부터 건강한 식생활의 중요성을 깨닫고, 식품과 영양에 대한 깊은 관심을 키워왔습니다. 대학교 4년 동안 식품영양학을 전공하며, 영양생화학, 식품분석, 영양역학 등 다양한 분야를 공부하면서 식품과 건강 간의 복잡한 상호작용에 매료되었습니다. 특히, 졸업 논문으로 진행했던 `고령층의 미토콘드리아 기능 개선을 위한 기능성 식품 개발 연구`는 제게 큰 성취감과 함께 더 깊이 있는 연구를 향한 열정을 불러일으켰습니다. 논문 연구를 통해 실험 설계부터 데이터 분석, 결과 해석까지 전 과정에 참여하면서 연구의 즐거움과 어려움을 동시에 경험했습니다. 이러한 경험은 제가 연구자로서 성장하는데 중요한 밑거름이 되었고, 경희대학교 식품영양학과 대학원 진학을 결심하게 된 중요한 계기가 되었습니다.
경희대학교 식품영양학과 대학원은 국내 최고 수준의 교수진과 최첨단 연구 시설을 갖추고 있으며, 제가 관심 있는 기능성 식품 개발 분야에서 뛰어난 연구 성과를 보이고 있습니다. 특히, 김 교수님의 미토콘드리아 기능 개선 연구…