건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 진로 목표 및 연구계획서 학문적 성장을 위한 로드맵

1. 자기소개 및 지원 동기

저는 학부 시절부터 식품 산업의 효율적인 유통 시스템 구축에 대한 깊은 관심을 가지고 꾸준히 공부해 왔습니다. 특히, 식품의 신선도 유지와 안전한 유통 관리에 대한 문제의식을 갖고 여러 프로젝트에 참여하며 실무적인 경험을 쌓았습니다. 예를 들어, 3학년 때 수행했던 `콜드체인 시스템 개선 방안 연구` 프로젝트에서는 기존의 콜드체인 시스템의 문제점을 분석하고, 사물인터넷(IoT) 기술을 활용한 온도 모니터링 시스템 개선 방안을 제시하여 교수님들께 긍정적인 평가를 받았습니다. 이러한 경험을 통해 식품 유통 분야의 복잡성과 다양한 변수들을 이해하게 되었고, 더 나아가 체계적이고 효율적인 유통 시스템 구축의 중요성을 절실히 느꼈습니다. 그래서 단순히 이론적인 지식 습득을 넘어, 실제 현장에 적용 가능한 실용적인 지식과 기술을 습득하고 싶다는 열망이 더욱 커졌습니다.

건국대학교 일반대학원 식품유통공학과는 제가 오랫동안 꿈꿔왔던 이상적인 연구 환경을 제공하는 곳입니다. 특히, 김 교수님의 지도하에 수행되는 `스마트 농산물 유통 시스템` 연구는 제가 가장 관심 있게 지켜보고 있는 분야이며, 해…