건국대 식량자원과학과 석사과정 진입을 위한 연구계획서 미래 식량 시스템 구축 연구

건국대 식량자원과학과 석사과정 진입을 위한 연구계획서 미래 식량 시스템 구축 연구

1. 연구 배경 및 목적

저는 건국대학교 식량자원과학과 석사과정에 진학하여 미래 식량 시스템 구축에 기여하고자 합니다. 최근 기후변화, 인구 증가, 그리고 지속 가능한 발전에 대한 요구 증대는 전 세계적으로 식량 안보에 대한 심각한 위협을 야기하고 있습니다. 단순히 식량 생산량을 늘리는 것만으로는 이러한 복합적인 문제에 대응할 수 없다는 점을 인지하고 있습니다. 따라서, 저는 생산, 유통, 소비의 전 과정을 아우르는 통합적인 시각에서 미래 식량 시스템을 재구축하는 연구에 매진하고자 합니다. 특히, 기존의 식량 시스템이 지닌 비효율성과 환경적 영향을 최소화하면서 지속가능한 식량 생산과 공정한 분배를 동시에 달성할 수 있는 새로운 패러다임을 모색하는 것이 중요하다고 생각합니다. 대학 4년 동안 식량자원경제학, 농업생물학, 식품공학 등 다양한 분야를 탐구하면서 식량 문제의 복잡성을 깨달았고, 특히 농업 생산성 향상을 위한 스마트팜 기술의 적용 가능성과 한계에 대한 연구 프로젝트에 참여하면서 현장 경험을 쌓았습니다. 이 과정에서 데…