[합격 자소서 롯데푸드 신입 품질관리자

1. 지원동기 : 롯데푸드에 지원하는 이유를 구체적으로 기술하시오

`롯데푸드를 통해 즐거움 이외의 가치를 주고 싶습니다`

저는 식품영양학을 전공한 후, 제과회사에서 근무하며 ‘건강한 과자’라는 가치를 주고자 노력했습니다. 당류저감, 단백질 소재의 활용 등을 생각해 제품 개발 실험을 진행했지만 원가, 공정 중 품질변화, 맛 등의 문제가 발목을 잡았습니다. 건강한 과자에 대한 고민을 하던 중, 롯데푸드는 아이스크림, 육가공품, 유제품을 통해 일상 속 즐거움을 제공하면서 미래 식품 산업의 트랜드를 반영해 라퀴진, 쉐푸드 브랜드를 통해 편리함과 세련됨이라는 새로운 가치를 제공하는 것을 보았습니다. 특히 쉐푸드 7Days Plan을 통해 맛 이외의 가치를 주고자 노력하는 롯데푸드와 함께 하여 건강한 과자보다 더 큰 건강한 식품에 대한 꿈을 이루고 싶어 지원했습니다.

`품질 좋은 식자재를 공급하고 싶습니다`

이전 직장에서 직접 공장 현장을 방문하여 제조공정에 대한 이해를 바탕으로 공정별 관리요소가 무엇인지를 파악하는 관심이 제품의 가치를 전달함에 있어 기본이 됨을 몸으로 익혔습니다. 저는 평택공장에서 면류, 채소류와 같이 간…