경희대학교 조리외식경영학과 대학원 희망자를 위한 연구계획서 작성 가이드

경희대학교 조리외식경영학과 대학원 희망자를 위한 연구계획서 작성 가이드

1. 연구계획서 작성 목적 및 개인적 배경

경희대학교 조리외식경영학과 대학원 진학을 희망하는 저는, 지난 몇 년간의 학부 과정과 다양한 실무 경험을 통해 조리외식산업 분야에서 깊이 있는 전문성을 갖추고자 하는 열망을 키워왔습니다. 학부 시절, `외식산업 트렌드 분석` 수업에서 다룬 지속가능한 외식 경영 전략에 대한 강의 내용이 깊은 인상을 남겼습니다. 당시 배운 내용들은 단순한 이론적 지식을 넘어, 실제 외식업 운영에 적용할 수 있는 실질적인 전략으로 다가왔고, 저는 이러한 전략들을 직접 구현하고 싶다는 욕구를 강하게 느꼈습니다. 이후, `식품위생 및 안전관리` 수업에서 다룬 식품 안전 사고 예방 및 관리 시스템 구축에 대한 내용은 외식업의 사회적 책임에 대해 깊이 생각하게 하는 계기가 되었습니다. 저는 이러한 책임감 있는 경영 마인드를 바탕으로 외식업계에 기여하고 싶다는 확고한 목표를 세우게 되었고, 그 목표를 달성하기 위한 최적의 방안으로 경희대학교 조리외식경영학과 대학원 진학을 선택했습니다. 특히, 경희대학교 조리외식경영학과는 …