경희대학교 일반대학원 호텔경영학과 진로 설계를 위한 연구계획서 미래 호텔리어 육성 방안 연구

1. 연구 배경 및 목적

국내 호텔 산업은 지난 10년간 급격한 변화를 겪었습니다. IT 기술의 발전, 글로벌 경쟁 심화, 그리고 최근 팬데믹으로 인한 소비 패턴 변화는 호텔 운영 방식과 고객 서비스 전략에 근본적인 변화를 요구하고 있습니다. 단순히 숙박 제공을 넘어, 고객에게 특별하고 기억에 남는 경험을 제공하는 것이 호텔의 경쟁력으로 자리 잡았고, 이는 숙련되고 유능한 인재 확보에 대한 필요성을 더욱 강조하고 있습니다. 특히, 호텔 산업의 지속가능한 성장을 위해서는 미래 시장 변화에 능동적으로 대처하고, 혁신적인 서비스를 창출할 수 있는 인재 육성이 필수적입니다.

저는 5년간 특급 호텔에서 프런트 데스크와 고객 서비스 부서에서 근무하면서 다양한 고객과의 소통, 예약 관리, 문제 해결 등 현장 경험을 쌓았습니다. 특히, 다양한 국적의 고객을 응대하며 그들의 니즈와 문화적 배경을 이해하고, 이를 서비스에 반영하는 과정에서 고객 만족도 향상과 효율적인 업무 프로세스 구축의 중요성을 절실히 느꼈습니다. 하지만 현장에서 느낀 한계는, 변화하는 산업 환경에 맞춰 호텔리어의 역량을 체계적으로 개발하고 향상시키는 시스템이 부…