건국대학교 축산식품생명공학과 대학원 위한 연구계획서 미래 연구 방향 제시 및 학문적 목표 설정

건국대학교 축산식품생명공학과 대학원 위한 연구계획서 미래 연구 방향 제시 및 학문적 목표 설정

1. 연구 배경 및 목표

저는 학부 시절 축산식품생명공학을 전공하며 동물세포배양과 유전자 조작 기술을 이용한 고기능성 식품 개발에 대한 깊은 관심을 갖게 되었습니다. 특히, 항생제 내성균 증가에 대한 우려가 커지면서 항생제 대체물질 개발에 대한 연구가 활발히 진행되고 있는데, 이는 인류 건강과 밀접한 관련이 있기에 더욱 매력적인 분야라고 생각합니다. 특히, 천연물을 이용한 항생제 대체제 개발은 지속가능한 축산업의 발전에도 크게 기여할 수 있다는 점에서 큰 의미를 지닌다고 생각합니다. 저는 건국대학교 축산식품생명공학과의 우수한 연구 인프라와 교수님들의 전문적인 지도를 바탕으로, 천연물 유래 항균 펩타이드를 이용한 항생제 대체제 개발 연구에 집중하고 싶습니다. 구체적으로는, 다양한 천연물에서 새로운 항균 펩타이드를 발굴하고, 그 작용기전을 규명하여 효능과 안전성을 평가하는 연구를 진행할 계획입니다. 이를 통해 인체 및 동물에 안전하면서도 효과적인 항생제 대체제를 개발하고, 항생제 내성 문제 해결에 기여하는 …