건국대학교 편입 학업계획서 건축식품생명공학과 진로 설계 및 학습 전략 참고 자료

건국대학교 편입 학업계획서 건축식품생명공학과 진로 설계 및 학습 전략 참고 자료

1. 자기소개 및 건축식품생명공학과 지원 동기

저는 대학교 3년 동안 식품공학을 전공하며 식품의 생산과 가공, 품질 관리에 대한 이론적 지식을 쌓았습니다. 특히, 발효공학 수업에서 다양한 미생물을 이용한 발효식품 제조 과정을 배우면서 미생물의 생장과 대사 작용에 대한 깊은 이해를 가지게 되었고, 이를 건축적 요소와 접목하여 새로운 가치를 창출하는 데 관심을 갖게 되었습니다. 예를 들어, 수업 중 배운 유산균 발효의 원리를 이용하여 친환경 건축자재 개발 가능성을 고민했고, 실제로 관련 논문들을 찾아보며 미생물의 대사 산물을 이용한 바이오 시멘트 개발 연구에 흥미를 느꼈습니다. 또한, 식품 포장 디자인 수업에서 지속 가능한 포장재 개발의 중요성을 인지하고, 재활용 가능한 친환경 포장재가 건축물의 내구성과도 밀접한 관련이 있다는 점을 깨달았습니다. 이러한 경험들은 건축식품생명공학과의 학문적 융합이 단순한 학문적 호기심을 넘어 실제 사회 문제 해결에 중요한 역할을 할 수 있다는 확신을 주었습니다. 건축과 식품, 생명공학이 융…