고려대학교 생명과학대학 식품자원경제학과 대학원 학업계획서 작성 가이드

1. 연구 분야 및 진로 목표

저는 식품산업의 지속가능성에 대한 깊은 관심을 가지고 있습니다. 특히 기후변화와 인구 증가라는 복합적인 문제 속에서 식량 안보를 확보하고, 동시에 환경적 영향을 최소화하는 지속가능한 식품 시스템 구축에 매력을 느낍니다. 대학 시절, 농업 경제학 수업을 통해 식품 시장의 가격 변동성과 소비자 행동의 복잡성을 이해하게 되었고, 이러한 이해를 바탕으로 식품 공급망의 효율성을 높이고, 소비자에게 건강하고 지속가능한 식품 선택지를 제공하는 연구에 기여하고 싶다는 목표를 세웠습니다. 이러한 목표 달성을 위해, 저는 식품 자원의 효율적 관리와 유통 시스템 개선에 대한 연구에 집중할 계획입니다. 구체적으로는 스마트 농업 기술 도입을 통한 생산성 향상, 식품 폐기물 감소를 위한 정책 개발, 그리고 소비자의 지속가능한 식품 소비에 대한 인식 제고 방안 등을 연구 주제로 삼고 싶습니다. 최근 사회적 문제로 떠오른 식량 안보 문제와 관련하여, 저는 식품 가격 안정화 및 공급망 강화 방안에 대한 심층적인 연구를 수행하고자 합니다. 특히, 국제적인 식량 시장의 변동성과 기후변화의 영향을 분석하여, 효과적인 대응…