건국대 식품유통학과 진입 목표 학업계획서 성장 가능성과 비전 제시

1. 건국대 식품유통학과 지원 동기

저는 어릴 적부터 먹는 것을 좋아했고, 음식에 대한 호기심이 많았습니다. 단순히 맛있게 먹는 것에 그치지 않고, 어떤 재료로 만들어졌는지, 어떤 과정을 거쳐 제 앞에 놓이게 되었는지 궁금해하며 음식에 대한 깊은 이해를 갈망했습니다. 그러다 보니 자연스럽게 식품 산업에 대한 관심이 커졌고, 특히 식품 유통 과정에 매료되었습니다. 생산자의 정성이 담긴 신선한 식품이 소비자에게 안전하고 효율적으로 전달되는 과정은 단순히 물류의 문제가 아니라, 신뢰와 책임, 그리고 소비자의 건강과 직결되는 중요한 사회적 과제라고 생각합니다.

고등학교 시절, 농촌봉사활동을 통해 직접 농산물을 수확하고 유통 과정을 간접적으로 경험하면서 이러한 생각이 더욱 확고해졌습니다. 농부들이 땀 흘려 키운 농산물이 제대로 된 가치를 인정받고, 소비자에게 안전하게 전달되지 못하는 현실을 목격하면서 식품 유통 시스템의 개선이 얼마나 중요한지를 절실히 느꼈습니다. 특히 농산물의 신선도 유지와 유통 과정의 투명성 확보가 얼마나 어려운 일인지, 또 그 중요성이 얼마나 큰지 알게 되었습니다. 그때부터 저는 식품 유통 …