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1. 어린 시절의 꿈과 영양사를 꿈꾸게 된 계기
저는 어릴 적부터 음식에 대한 남다른 관심을 가지고 있었습니다. 할머니께서 직접 재료를 손질하고 정성껏 요리하시는 모습을 보며 자연스럽게 음식에 대한 호기심이 커졌습니다. 단순히 맛있는 음식을 먹는 것뿐 아니라, 음식이 만들어지는 과정과 재료의 신선함, 그리고 그 음식을 먹는 사람들의 행복한 표정까지 세심하게 관찰했습니다. 할머니의 정성이 담긴 음식은 단순한 끼니가 아닌, 가족을 위한 사랑의 표현이었고, 저는 그 따스함을 고스란히 느낄 수 있었습니다. 그래서 자연스럽게 음식을 통해 사람들에게 행복을 전달하는 일에 대한 꿈을 키우게 되었습니다.
중학교 시절, 건강검진 결과를 보고 충격을 받았습니다. 저는 그때까지 건강에 크게 신경 쓰지 않았고, 인스턴트 음식을 즐겨 먹었습니다. 검진 결과는 제가 생각했던 것보다 훨씬 심각했습니다. 의사 선생님께서는 불규칙한 식습관과 영양 불균형을 지적하시며, 앞으로의 식생활 개선을 강조하셨습니다. 그때 저는 음식이 단순히 맛있고 즐거운 것만이 아니라, 건강과 직결되는 중요한 요소라는 것을 깨달았습니다. 건강한 식생활을 통해 사람…