경기도농수산진흥원 농촌융복합 산업지원 자기소개서

1. 본인의 농촌융복합 산업 관련 경험이나 활동에 대해 구체적으로 기술해 주세요.

농촌융복합 산업과 관련된 경험은 대학 시절 농산물 가공 창업 동아리 활동을 통해 시작되었습니다. 당시 지역 농민들이 생산하는 신선한 농산물이 유통 과정에서 소비자에게 전달되기까지 많은 시간이 걸리고 신선도를 유지하기 어려운 현실에 직면하게 되었습니다. 이에 따라 신선 농산물의 가공 및 저장 기술을 활용하여 부가가치를 높이고자 하는 목표를 갖고 활동을 시작하게 되었습니다. 동아리 활동에서는 지역 농산물을 대상으로 한 다양한 가공품 개발에 집중하였으며, 농산물의 특성에 맞는 제품 개발 일환으로 기능성 식품, 천연 주스, 건조 과일, 젓갈류 등을 시도하였습니다. 특히, 농산물의 신선도를 유지하고 안전성을 높이기 위해 적절한 저온 저장 기술과 가공 기술을 연구하였으며, 지역 농민들과의 협력을 통해 신선 농산물 공급망을 구축하는 데도 힘썼습니다. 이러한 과정에서 농가와의 소통을 통해 농산물의 품질 향상과 생산량 증대를 도모할 수 있었으며, 지역 경제 활성화에 일정 부분 기여하였다고 생각합니다. 또한, 학교 내에서는 농촌융복합 산업 관련 강의…