경동대학교 호텔조리학과 자기소개서

1. 본인이 호텔조리학과에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.

어릴적부터 음식을 통해 사람들과의 소통과 정을 나누는 것에 큰 의미를 두고 있습니다. 가족들이 함께 모여 맛있는 음식을 만들고 나누는 모습에서 자연스럽게 요리에 대한 관심이 생기게 되었으며, 다양한 요리법과 조리 방법을 배우면서 음식이 단순한 생존 수단이 아닌 하문화이자 예술임을 느끼게 되었습니다. 특히, 가족들이 특별한 날을 기념할 때 정성스럽게 차린 식탁이 모두의 얼굴에 미소를 띠게 하는 모습을 보면서, 음식이 사람들의 행복과 연결되는 중요한 매개체임을 확신하게 되었습니다. 이러한 경험들을 통해 음식이 가지는 힘에 끌리게 되었고, 나도 그 힘을 실현하는 데 일조하고 싶다는 꿈을 품게 되었습니다. 고등학교 시절에는 가정요리 수업을 통해 본격적으로 요리에 대한 흥미를 키우기 시작하였으며, 직접 다양한 요리들을 만들어 보면서 자신감을 얻었습니다. 또한, 친구들과 함께 요리 동아리를 결성하여 여러 가지 요리 실습 활동을 지속적으로 참여하였고, 이를 통해 조리 기술뿐만 아니라 협동심과 책임감도 함께 배울 수 있었습니다. 여러 차례 학교 내 발표회와 …