고려대학교세종 일반대학원 기능성식품과학과 자기소개서

1. 본인이 기능성식품과학 분야에 지원하게 된 동기를 구체적으로 기술하시오.

어릴 적부터 건강에 깊은 관심을 가지고 있어 자연스럽게 기능성식품에 대한 호기심이 생기기 시작했습니다. 당시 주변 사람들로부터 건강을 유지하는 데에 있어 식품의 역할이 크다는 이야기를 자주 들으면서, 일상에서 접할 수 있는 다양한 식품들이 어떻게 몸에 영향을 미치는지에 대해 궁금증이 커졌습니다. 이후 대학에서 생명과학을 전공하며 인체의 생리적 기전과 생화학적 과정을 배우면서 기능성식품이 인간 건강 증진에 중요한 역할을 한다는 사실을 자연스럽게 깨달았습니다. 특히 식품 속에 포함된 생리 활성 성분들이 몸속에서 어떻게 작용하는지 연구하는 과정이 흥미로웠고, 그 분야의 전문성을 키우고 싶다는 열망이 커졌습니다. 또한, 건강기능식품 개발 관련 논문과 연구 결과를 접하면서 이 분야의 발전 가능성에 매료되었습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 기능성식품이 질병 예방과 건강 증진에 핵심적인 역할을 할 수 있다는 확신이 생겼습니다. 그러던 중, 전공 지식을 바탕으로 더 깊이 있는 연구를 수행하고 전문가로 성장하고 싶다는 생각을 하게 되었습니다.…