국제대학교 KFood과 자기소개서

1. 본인이 KFood과에 지원하게 된 이유와 본인이 해당 분야에 적합하다고 생각하는 이유를 서술하시오.

국제대학교 KFood과에 지원하게 된 이유는 오랜 기간 동안 한식 문화와 우리나라의 식문화를 연구하고, 이를 세계에 알릴 수 있는 전문가가 되고자 하는 열망에서 비롯되었습니다. 국내외 많은 사람들이 한식의 우수성과 다양성에 대해 관심이 높아지고 있는 가운데, KFood과에서 제공하는 체계적이고 전문적인 교육을 통해 한식을 깊이 이해하고, 이를 세계 각지에 소개하는 다리 역할을 수행하고 싶습니다. 또한, 다양한 국제 교류 프로그램과 현장 실습 기회를 통해 글로벌 식문화 트렌드를 배우고, 이를 한국의 전통 식문화와 접목하는 능력을 키우고자 합니다. 이 분야에 적합하다고 생각하는 이유는 늘 식품과 요리에 대한 관심이 높아 자연스럽게 관련 분야에 흥미를 가지게 되었습니다. 지역의 음식 관련 프로그램에 참여하며 지역 특산물을 활용한 요리와 발표 활동을 통해 음식이 주는 소통과 문화적 의미에 대해 깊이 고민하게 되었고, 이를 계기로 식품과 문화, 산업의 연계성을 실감하게 되었습니다. 또한, 체계적인 연구와 실습뿐 아니라 창의적인 아이…