대구보건대학교 호텔제과제빵학과 자기소개서

1. 본인이 호텔제과제빵학과에 지원한 이유와 해당 분야에 관심을 갖게 된 계기를 서술해주세요.

어릴 적부터 맛있는 음식을 만들고 손님들에게 즐거움을 전달하는 것에 큰 관심을 가지고 자라왔습니다. 부모님께서 가게를 운영하셨기 때문에 자연스럽게 음식을 접할 기회가 많았고, 다양한 디저트와 빵을 만들어보는 과정에서 제 손으로 무언가를 만들고, 그 결과를 사람들과 나누는 즐거움을 느꼈습니다. 특히 제빵과 제과를 할 때마다 성취감이 크고, 주변 사람들의 칭찬에 행복을 느꼈으며 흥미를 갖게 되었습니다. 그런 경험들이 쌓이면서 자연스럽게 호텔제과제빵학과에서 배우고 싶은 열망이 커졌습니다. 호텔제과제빵학과에 지원하게 된 계기는 단순한 취미를 넘어 전문성을 갖춘 제과제빵 기술을 체계적으로 배우고 싶다는 강한 욕구에서 비롯됩니다. 과거에는 집에서 혼자서 기초적인 빵과 디저트를 만들어보는 수준에 머무르던 것이 점차 발전하면서, 더 높은 수준의 기술과 노하우를 습득하고 싶다는 생각이 들었습니다. 특히 다양한 특성을 지닌 빵과 디저트를 만들어보고 싶었고, 그 과정에서 제공하는 체계적인 교육과 현장 실습이 필요하다고 느꼈습니다.…