본문/내용
1. 성장과정 및 가치관
저는 어릴 적부터 할머니의 손에서 자랐습니다 할머니는 늘 음식을 통해 정성과 사랑을 표현하셨고 저는 그 모습을 보며 자연스럽게 음식에 대한 애정과 관심을 키웠습니다 할머니의 손맛이 담긴 음식은 단순한 먹거리가 아니라 가족을 잇는 따뜻한 매개체였고 저에게는 행복한 추억으로 가득한 소중한 기억입니다 그 기억은 제가 CJ제일제당에 지원하게 된 중요한 이유 중 하나입니다 할머니의 정성과 노력이 담긴 음식을 통해 사람들에게 기쁨을 주는 경험은 제 인생의 중요한 가치관을 형성하는데 큰 영향을 주었습니다
저는 대학교에서 식품영양학을 전공하며 음식에 대한 이해를 넓혔습니다 이론적인 지식뿐 아니라 실제로 다양한 식품을 제조하고 분석하는 실험을 통해 식품에 대한 깊이 있는 지식과 전문적인 기술을 습득할 수 있었습니다 특히 발효식품에 대한 프로젝트를 진행하면서 발효의 과학적 원리와 그 가능성에 매료되었습니다 김치 담그기 프로젝트를 수행하면서 발효 과정에 대한 정확한 이해와 최적의 맛을 내기 위한 섬세한 조절 능력을 길렀고 팀원들과 협력하여 프로젝트를 성공적으로 완료하며 협업 능력도 향상시킬…