대림대학교 제과제빵과호텔조리 자기소개서

1. 본인이 제과제빵 또는 호텔조리 분야에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.

어릴 적부터 주변 사람들의 따뜻한 미소와 정성스럽게 만든 음식들을 통해 요리의 매력에 자연스럽게 끌리게 되었습니다. 부모님이 자주 해주셨던 베이킹과 요리 과정을 지켜보며 자연스럽게 제 손으로도 맛있는 것을 만들어 보고 싶은 마음이 들었고, 그 경험들이 제게 요리와 제과제빵 분야에 대한 관심을 키우게 해주었습니다. 특히 제과제빵 분야에서 다양한 빵과 디저트들을 만들어 내는 과정은 창의력과 섬세함이 만순간이었고, 그 과정을 통해 작은 작품 하나를 만들어내는 성취감에 큰 기쁨을 느끼게 되었습니다. 이후 학교 내 제과제빵 동아리 활동과 관련 강좌를 통해 더 깊이 배우면서 이 분야에 대한 열정이 점점 확고해졌습니다. 다양한 재료와 기법을 습득하며 자주 도전하고 실패를 반복하는 과정 속에서도 포기하지 않는 끈기와 끊임없는 연구정신을 키우게 되었으며, 이를 통해 스스로의 발전 가능성을 느낄 수 있었습니다. 또한, 여러 친척 집이나 친구들 모임에서 만든 빵과 디저트를 선보이며 주변 사람들에게 기쁜 마음을 나눌 수 있었고, 이 일이 제게 큰 보람…