애슐리 경영전략 성공사례 연구 및 애슐리 SWOT분석과 향후전략 제시

1. 애슐리 개요

애슐리는 이랜드 기업에 소속된 패밀리 레스토랑 형태의 외식브랜드이다 .
그리고 애슐리는 여성감각 패밀리 레스토랑으로써, Ashley 애슐리라는 이름을 가진 잉글랜드 태생의 2명의 자녀를 둔 미국동부의 여성이라는 가상의 인물을 설정하여, 그녀의 취미가 집안 꾸미기와 이웃이나 친구를 집에 초대하여 맛있는 요리를 대접하는 것이며, 모든 이가 그녀의 집에 가길 원한다는 컨셉트로 가상인물인 애슐리가 살고 있는 집을 이미지화 하여 ‘우리 마음속의 가고 싶은 집’ 이라는 브랜드 스토리를 설정하였다.