동강대학교 외식창업과 자기소개서

1. 본인이 외식창업 분야에 관심을 갖게 된 계기와 그 이유를 구체적으로 서술하세요.

외식창업 분야에 관심을 가지게 된 계기는 다양한 경험과 생각이 복합적으로 작용한 결과라고 할 수 있습니다. 대학에 들어와서 처음으로 음식 관련 강의를 접하면서부터 자연스럽게 이 분야에 관심이 생기기 시작했습니다. 그 이후로 친구들과 함께 작은 자취방에서 요리를 해보거나 맛집 탐방을 통해 여러 가지 요리방법과 음식 문화를 접하면서 외식업에 대한 흥미가 깊어졌습니다. 특히 친구들이 맛있다고 칭찬하는 요리를 만들어냈을 때 느끼는 성취감과 사람들과 감정을 공유하는 경험이 인상 깊었습니다. 또한, 주변 사람들의 이야기를 들으면서 외식업이 단순히 맛을 제공하는 것 이상의 의미가 있다는 것을 깨달았습니다. 가족이나 친구들과 모여 맛있는 음식을 나누며 소통하는 순간들이 얼마나 소중한지 느끼게 되었고, 이는 자연스럽게 내 관심이 외식업 창업 쪽으로 향하는 계기가 되었습니다. 특히, 지역의 특산물을 활용하거나 독특한 콘셉트로 차별화하는 작은 음식점을 방문하면서 창업에 대한 기대와 열망이 점차 커졌습니다. 지역사회와 소통하며 성장하는 작은 가…