동의대학교 대학원 응용화학 식품공학과 자기소개서

1. 본인에 대한 간단한 소개와 지원 동기를 기술하십시오.

평소 과학과 기술에 깊은 관심을 가지고 있으며, 특히 화학 분야에서의 연구와 응용에 매력을 느껴 왔습니다. 고등학교 시절에는 화학 실험에 몰두하며 자연스럽게 화학에 대한 흥미를 키웠고, 대학 시절에는 화학 전공 과목뿐만 아니라 식품공학 관련 과목에도 적극적으로 참여하였습니다. 이 과정에서 식품의 안전성과 품질 향상에 관심이 많았으며, 이를 위해 실험과 연구를 통해 다양한 문제들을 해결하는 데 흥미를 느끼게 되었습니다. 학부 재학 기간 동안 식품 안전성과 관련된 프로젝트와 실험에 참여하였으며, 특히 천연 원료를 이용한 식품 첨가물 개발 연구를 수행하였고, 이를 통해 식품공학의 실무적 적용 가능성을 체감하였습니다. 또한, 학내 연구실과 협력기관에서의 인턴십 경험을 통해 식품 제조 공정의 이해와 실무 능력을 기를 수 있었으며, 식품 안전성 검사 및 품질 분석 업무를 수행하면서 세밀한 주의력과 책임감을 갖추게 되었습니다. 이처럼 학업과 실무 경험을 통해 축적된 지식과 능력을 바탕으로, 더 깊은 연구와 실질적인 응용을 추진하고 싶다는 열망이 생겼습니다. 응용화학과 …