서정대학교 호텔외식조리학부 자기소개서

1. 호텔외식조리학부에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.

어릴 때부터 다양한 음식을 경험하고 만들어 보는 것을 즐겼습니다. 가족과 함께 요리하는 시간은 저에게 큰 행복이었고 자연스럽게 요리에 대한 관심이 싹트게 되었습니다. 부모님께서 항상 정성스럽게 차려 주시던 식사 자리에서 맛있는 음식을 함께 나누며 소통하는 시간이 특별하게 느껴졌고, 그때부터 요리가 사람과 사람을 이어주는 따뜻한 소통의 방식임을 알게 되었습니다. 이후로 여러 요리책을 읽거나 인터넷의 요리 영상을 보면서 집에서 다양한 요리를 시도하게 되었고, 실제로 가족과 친구들에게 맛볼 기회를 만들어 주면서 제 실력도 점차 늘게 되었습니다. 이 과정에서 단순히 맛있는 음식을 만드는 것뿐만 아니라 정성과 창의성을 더해 조리 과정에 몰입하게 되었고, 그 과정에서 큰 즐거움을 느끼게 되었습니다. 호텔외식업은 다양한 분야와 연계되어 있어 사람들에게 특별한 경험을 선사하는 일이라는 점에 매력을 느꼈습니다. 손님 한 사람 한 사람의 요구와 기대에 부응하기 위해 높은 서비스 마인드와 섬세한 손길이 필요하다는 점이 저를 더욱 끌리게 했습니다. 또한, 언제나 새…