선문대학교 식품 수산학부 자기소개서

1. 본인이 식품 또는 수산 분야에 관심을 갖게 된 계기와 그 이유를 구체적으로 서술하시오.

어릴 적부터 자연스럽게 음식과 수산 분야에 관심을 갖게 되었습니다. 어머니께서 자주 만들어 주시던 다양한 해산물 요리를 통해 신선한 재료가 주는 맛의 깊이와 조리 과정에서의 섬세함에 매료되었으며, 이를 통해 자연스럽게 수산 자원을 이해하고 싶다는 열망이 생겼습니다. 또한, 가족과 함께 시장을 방문하며 신선한 해산물을 직접 눈으로 보고 고르는 경험을 하면서 수산업이 지역 민생과 연결되어 있음을 깨닫게 되었습니다. 시장에서 활기찬 상인들과 구수한 이야기들을 들으며 자연스럽게 수산 산업에 대한 관심과 탐구심이 싹트기 시작하였습니다. 이후, 학교에서 생물과 환경 관련 과목들을 배울 때 더 깊은 이해와 관심이 생겼습니다. 특히, 해양 생물과 수산 자원의 보호가 지속 가능한 수산업 발전에 얼마나 중요한지 알게 되면서 책임감도 함께 느꼈습니다. 이러한 경험들을 통해, 수산 분야는 단순히 생선이나 해산물을 생산하는 것에 그치는 것이 아니라, 생태계 보전과 지역경제 활성화, 더 나아가 식품 안전과 공중보건에 직결된 중요한 분야임을 깨달았습…