수원과학대학교 호텔조리제과제빵과 자기소개서

1. 본인이 이 분야를 선택하게 된 계기와 그 이유를 구체적으로 서술하세요.

오래전부터 다양한 음식을 만들어 보는 것에 대한 즐거움을 느껴왔습니다. 맛있는 음식이 사람의 기분을 좋게 하고, 함께 나누는 순간이 무척 의미 있다고 생각하여 자연스럽게 요리와 제과제빵에 관심을 갖게 되었습니다. 초기에는 가족이나 친구들을 위해 간단한 디저트와 간식을 만들어 주면서부터 시작되어, 그 과정에서 느끼는 성취감과 즐거움이 점점 더 커졌습니다. 이후로는 여러 요리 관련 서적이나 온라인 강좌를 접하며 기초부터 차근차근 배우기 시작했고, 특히 제과제빵 분야에 매력을 느꼈습니다. 빵 하나를 구워내거나, 정성스럽게 만든 케이크를 완성했을 때의 뿌듯함은 다른 어떤 것과도 바꿀 수 없는 값진 경험임을 알게 되었습니다. 그 과정에서 자연스럽게 제과제빵을 깊이 있게 배우고 싶다는 열망이 일어났으며, 이를 실현하기 위해 전문적인 교육과정을 찾게 되었습니다. 손으로 무언가를 만들어내는 과정에서 집중력과 끈기, 그리고 섬세한 손길이 필요하다는 것을 체득하게 되었습니다. 이 과정은 단순히 먹거리를 만드는 것을 넘어 정성과 열정을 담는 일임을 깨달았…